RESEP : SAMBAL { BUMBU } SATE AYAM

Untuk membuat sambal atau bumbu sate yng nikmat , siapkan bahan bahan seperti yang tertera di daftar di bawah ini :

BAHAN :

4 atau 5 cabe { 4 untuk selera biasa 5 untuk selera agak pedas . silahkan pilih sesuai selera anda }

10 bawang merah.

8 Bawang putih 

300 grm Kacang tanah goreng.

500ml air matang

Kecap manis 100 ml

Garam

3 lembar daun jeruk { di rajang \ di potong potong 

CARA MEMBUAT :

Silahkan di ulek cabe bawang merah bawang putih garam & kacang tanah. setelah itu masukan kecap dan air aduk aduk hingga semua bumbu atau sambal ini menyatu . kemudian masak hingga mengeluarkan bau harum  dan berminyak. angkat 

CARA MEMBUAT SATE :

Pisahkan daging ayam dari kulit dan tulangnya.

Potong daging ayam menyerupai dadu ukuran sesuai keinginan anda .

Tusuk daging ayam tersebut dngan tusuk sate hingga habis.

Buatlah adonan kecap manis di tambah sedikit sambal sate tadi. 

Bakar hingga matang.

PENYAJiAN : 

Sate yang sudah matang sandingkan dan lumuri dengan sambal { bumu } sate ayam tadi siap di makan . sate ayam cocok di makan bersama lontong atau nasi 

SELAMAT MENIKMATI,,,

Kulit ayam yg tidak terpakai tadi jangan di buang , manfaatkan untuk membuat minyak ayam cari resep membuat minyak ayam { rahasia kenikmatan mie ayam } hanya di : www.samidhie.blogspot.com .

Resep di adopsi dari buku resep nusantara .

Dan dari berbagai sumber juga sudah di uji coba praktekan oleh kami bersama team.

RESEP : MEMBUAT MOLEN PISANG MANIS NIKMAT MEMIKAT

hallo blogger mania jumpa kembali dengan : samidhie.blogspot.com . kali ini saya memposting resep cara membuat molen pisang manis nikmat memikat , oke yang ingin praktek langsung aja siapkan bahan bahanya ya . berikut daftar bahan & cara membuatnya:

BAHAN :
500 grm tepung teriigu {gunakan terigu yg berkwalitas}
100 grm gula pasir { gunakan gula pasir yg teksturnya halus }
2 sdt baking powder { pengembang kue }
2 butir telur ayam ukuran sedang
100 grm margarin
2 ~4 sdm air es { bisa menggunakan air matang biasa yg di kulkas }
Minyak goreng { gunakan minyak yg baru } karena minyak goreng yg berkwalitas juga berpengaruh pada rasa.
Pisang {jika ada gunakan pisang raja klo gak ada terserah anda }


CARA MEMBUAT :
* tepung terigu ,gula ,baking powder Aduk aduk jadi satu. *untuk menghasilkan adonan lebih halus sebaiknya bahan yg sudah anda campur di atas sebaiknya di ayak
*telur & margarin kocok kocok di tempat{ wadah }  yg beda
* campurkan adonan pertama tadi dengan telur & margarin  tambahkan air es 2 atau 4 sendok ingat adonan jangan terlalu lembek {buat adonan sedikit kenyal}aduk aduk agar semua bahan bercampur menyatu { bahasa jawanya : di uleni } diamkan antara  15~20 menit.
*giling adonan dengan penggilingan klo gak ada pakai botol atau semacamnya juga boleh , supaya adonan melebar dengan ketebalan setengah cm atau 1 cm.
*potong adonan yg sudah melebar tadi dengan lebar 1~2 cm memanjang.
*kupas pisang yg matang { usahakan pisang yg tidak terlalu matang biar gak lembek.


*balut pisang tadi dengan adonan yg udah di potong memanjang tadi hingga pisang gak kelihatan .
*goreng hingga warnanya kuning kecoklatan . angkat tiriskan hidangkan ***
Keterangan singkatan : sdt = sndok teh
     sdm = sendok makan

RESEP ; SAMBAL TRASI UNTUK LALAPAN & AYAM GORENG

BAHAN :
200 grm cabe { jika takut terlalu pedas bisa di siasati dengan cara : 100 grm cabe merah kritng &100 grm cabe rawit.
1 sendok garam { bisa di tambah sesuai selera }
4 sndok gula merah di sisir
2 buah tomat besar { atau tomat sedang 100 grm }
Trasi { jika trasi batang ukuran 2,5 cm kali 5 cm atau jika trasi lembek 2 sendok makan
6 siung bawang putih
8 butir bawang merah
5 sendok makan minyak goreng

CARA MEMBUAT :
Tumis atau goreng cabe tomat bawang merah & bawang putih hingga setengah layu jangan sampai gosong.
Trasi bisa di bakar atau di goreng.
Kemudian ulek dicobek { owek }dengan garam dan gula merah jika hampir halus masukan trasi ulek lagi hingga benar benar halus.

Setelah ulekan sambal benar benar halus tumis di wajan hingga
Masak dan berubah warna agak tua dan kental  . tuang ke dalam mangkuk penyajian.
PELENGKAP LALAPAN :
Kupas mentimun potong potong se tebal setengah cm selembar kol { gubis atau kubis } kacang panjang di potong potong 5 cm , ayam goreng dan daun kemangi segar
SELESAI & SIAP di sajikan . pantau terus blog : samidhie.blogspot.com . karena setiap hari ada sesuatu yang baru

Sumber referensi bacaan : dari buku resep dan dari berbagai sumber termasuk berdasarkan surve dn praktek

RESEP : OBAT SAKIT GIGI HERBAL MANJUR AMAN TANPA EFEK SAMPING

selamat berjumpa kembali dengan saya di blog : samidhie.blogspot.com .kali ini sya kembali berbagi resep kpd anda . pokok bahasan atau tema kali ini adalah cara membuat atau meramu obat tradisional , tentang sakit gigi . sudahkah anda merasakan sakit gigi ? ... bagi yg belum silahkan tanya pada orang atau teman anda gimana rasanya, karena klo dibahas di sini kasian yg baca , blognya terlalu panjang .

Ok , to the poin aja , klo anda sakit gigi langkah awal yg anda lakukan pasti bili obat di warung atau apotik. dan pada saat itu pasti anda lupa obat yg anda beli tadi termasuk obat herbal atau bukan anda tidak croscek. padahal jika kita salah milih obat efek jangka panjangnya tentu menyebabkan efek smping buruk bagi tubuh kita .

Untuk itulah blog ini ku shere pada anda semua , agar anda tetep sehat .inilah resep yg ku janjikan tadi , resep ini mudah murah & menyehatkan .


Jika anda atau keluarga anda ada yg mengalami sakit gigi carillah bahan bahan di bawah ini:

Daun sirih ,gambir , enjet {batu gamping yg sudah di olah }semua bahan ini bisa anda dapatkan di pasar tradisional. untuk enjet {batu gamping atau batu kapur &gambir bisa anda tanyakan pada penjual daun sirih tadi.

Cara membuatnya : ambil satu lembar daun sirih ,kemudian lipat lu beri enjet atau batu kapur tadi sebesar biji kedelai lalu lipat lagi dan beri gambir seukuran biji kedelai lipat lagi, masukan ke mulut , kunyah pakai gigi yg tidak sakit sekitar 15 detik atau sampai lembek setelah itu arahkan kunyahan ramuan tdi ke bagian gigi yg sakit , gigit gigit pakai gigi yg sakit hinga ramuan tadi benar benar hancur setelah itu buang .INGAt : air liur yg bercampur sari ramuan tadi jangan di ludahkan karena itulah yg akan menjadi obat .insa alloh sekali saja anda melakukan ini jarak 2 menit sakit gigi anda sembuh . untuk pencegahan lakukan sebulan sekali anda akan terhindar dari sakit gigi untuk selamanya .WASALAM.

RESEP MEMBUAT MINYAK AYAM (kunci rahasia kenikmatan mie ayam )

kenapa jika kita membuat mie ayam sndiri RUmah rasanya beda dengan saat kita membeli mie aym. Di tempat yg biasa jualan. Langganan kita ? Inilah rahasianya , coba anda anda perhatikan dengan seksama saat penjual mie tersebut meracik mie pesanan anda , dia pasti menuangkan sesuatu dari botol ke mie ayam yg akan di sajikan kpd anda , dan anda coba tanyakan apakah itu? Pasti penjual tadi bilang bumbu penyedap atau minyak sayur,
  .  padahal jawaban itu tidak benar , inilah rahasianya: sebenarnya yg di tuangkan penjual mie ayam tadi adalah minyak ayam .inilah kunci nya mengapa mie ayam yg kita beli rasanya lebih mantap dari buatan kita di rumah.
    tapi jangan kawatir jika anda ingin membuat mie ayam yg rasanya sama dgn mie yg kita beli atau bahkan lebih nikmat , aku punya RESEP nya ni ,,, silahkan di simak, sebelum kita bikin mie ayam kita harus bikin minyak ayam dulu , karena di sinilah rahasia kenikmatanya , berkut CARA MEMBUAT MiNYAK AYAM :
Bahan :
    400grm klit ayam di potong potong ( campur lemak kalau ada)
    bawang putih secukupnya (± 10 siung )
Di geprak atau di tumbuk jangan di ulek
    jahe 2cm
   lada putih bubuk setengah sendok
  bubuk ketumbar secukupnya ( jika tidak ada lada dan ketumbar bisa di ganti dengan kemiri

    minyak goreng 300 mililiter
CARA MEMBUAT:
Panaskan 50 mililiter minyak goreng
Tumis jahe hingga harum
Masukkan kulit ayam hingga berubah warna
Setelah itu tuangkan sisa minyak goreng yg belum terpakai tadi
Masukkan bawang putih ,lada . ketumbar atau kemiri tadi . biarkan beberapa saat hingga kulit ayam tadi mengering .INGAT : dalam pengolahan ini api harus stabil dan kecil .jika di rasa cukup angkat olahan tadi dan saring ambil minyaknya .minyak ayam udah jadi silahkan di tuangkan ke mie buatan anda secukupnya aja , pasti mie buatan anda gak kalah nikmat dengan mie  ayam yg biasa anda beli . selamat mencoba,,,