BAHAN :
4 atau 5 cabe { 4 untuk selera biasa 5 untuk selera agak pedas . silahkan pilih sesuai selera anda }
10 bawang merah.
8 Bawang putih
300 grm Kacang tanah goreng.
500ml air matang
Kecap manis 100 ml
Garam
3 lembar daun jeruk { di rajang \ di potong potong
CARA MEMBUAT :
Silahkan di ulek cabe bawang merah bawang putih garam & kacang tanah. setelah itu masukan kecap dan air aduk aduk hingga semua bumbu atau sambal ini menyatu . kemudian masak hingga mengeluarkan bau harum dan berminyak. angkat
CARA MEMBUAT SATE :
Pisahkan daging ayam dari kulit dan tulangnya.
Potong daging ayam menyerupai dadu ukuran sesuai keinginan anda .
Tusuk daging ayam tersebut dngan tusuk sate hingga habis.
Buatlah adonan kecap manis di tambah sedikit sambal sate tadi.
Bakar hingga matang.
PENYAJiAN :
Sate yang sudah matang sandingkan dan lumuri dengan sambal { bumu } sate ayam tadi siap di makan . sate ayam cocok di makan bersama lontong atau nasi
SELAMAT MENIKMATI,,,
Kulit ayam yg tidak terpakai tadi jangan di buang , manfaatkan untuk membuat minyak ayam cari resep membuat minyak ayam { rahasia kenikmatan mie ayam } hanya di : www.samidhie.blogspot.com .
Resep di adopsi dari buku resep nusantara .
Dan dari berbagai sumber juga sudah di uji coba praktekan oleh kami bersama team.