Ini postingan terbaru dari www.samidhie.blogspot.com .sebuah resep sederhana namun sangat bermanfaat untuk menambah catatan buku resep anda. Dan kali ini saya akan berbagi tutorial resep membuat serbuk kristal minuman jahe instan atau sari buah instan seperti yg anda lihat di pasaran.
Kelebihan dari minuman ini :bisa di simpan jangka waktu lama [ tidak mudah basi dan aman ] tidak menggunakan bahan kimia.
Inilah trik membuatnya :
BAHAN :jahe 1 kg [lebih sempurna klo paduan jahe emprit & jahe gajah karena jahe emprit memiliki rasa pedas yg khas sementara jahe gajah gk pedas tapi aroma jahenya menyengat.jadi klo di padukan akan sempurna rasa dan baunya.maksudnya jahe emprit itu jahe lokal jahe gajah jahe import yg besar itu. Tapi klo gk ada anda bisa membuatnya dgn jahe emprit [jahe lokal ]
Parut atau selip jahe tersebut ,kemudihan peras ambil sari patinya, saring.
Tuang ke wajan ,campurkan gula pasir dengan perandingan 1 banding 1 maksudnya 1 kg jahe di campur 1 kg gula pasir .panaskan atau rebus.aduk aduk hingga campuran air jahe dan gula tadi kering mengkristal.jika sudah mengkristal ayak atau saring sambil di goyang .agar mendapatkan kristal halus .bila ada yg menggumpal remas atau tumbuk biar halus.
Jahe instan siap di seduh dengan air panas dan siap di minum.
Klo untuk sari buah instan caranya sama cuma air perasan jahe di ganti dengan air perasan buah.gampangkan...makanya jangan sungkan sungkan untuk mengunjungi blog :www.samidhie.blogspot.com dan silahkan cantumkan komentar anda di bagian bawah halaman ini..
--
Sent from Gmail Mobile
Tidak ada komentar:
Posting Komentar